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发布时间:2019-11-19 11:39:16    新闻来源:茶文化   浏览次数:277

  在我们身边,总会有一些能捺住性子去熬、不肯轻易言弃的人。他们从骨子里,就不肯任凭环境左右自己的人生。熬得久了,心性磨练得坚韧了,他们就算在百折千磨中,也能成为可以被打倒,却绝不会被击垮的人。

  

    茶疗原理:苏叶辛温,有发汗解表作用,羌活辛、苦、温,功能祛风、散寒、止痛,茶叶苦寒,可以清上降下,并监制苏叶及羌活过于温燥。方中三味都有抗病毒、抗菌、消炎、镇痛作用。  一泡普洱茶,冲泡的好坏,始于醒茶的方式方法。这是第一个讲究之处。  5.采用独特精湛的传统加工工艺制作  武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺,是老祖宗留给我们的巨大财富,现在的武夷岩茶制作工艺仍保留了这种传统工艺的特点。也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成!传统加工工艺制作工艺也是武夷岩茶实施原产地域保护的内容之一!饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念。茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象,而使武夷岩茶的传统制作工艺再现其魅力!  6.武夷岩茶的保健作用  武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实,武夷岩茶抗衰老,防癌 ,提高免疫力,防治心血管病,减肥和美容,保护泌尿器官,对消化器官的保健,对牙齿的保健,防止眼病,止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。  7.典型地域特征性  武夷岩茶是探索出的顺应当地自然条件的产物,是武夷茶人智慧的结晶,是人类应用茶叶的典范,创造了一个离开武夷山就生产不了的特殊产品。

    2007年,香港特别行政区政府知识产权署商标注册处,正式拒绝了福建茶商陈某在港恶意注册“大益”商标的申请,并于7月6日正式公布由云南勐海茶厂注册申请的“大益”商标。至此,备受关注的云南普洱茶第一品牌“大益”商标在港遭抢注事件,终于尘埃落定。  1200多年前的南诏国与大唐像两个不懂事的兄弟,时而举杯结盟,时而干戈相向,合好又分,分了又合地折腾。公元752年(唐天宝10年)大唐派20万军队攻打南诏,仗一打就是三年,结果是大唐军队损失惨重,大将李密被俘自杀,20万唐军亡于大理,史称“天宝之战”。天宝战争使大唐国力耗尽,民怨四沸,国内矛盾激化,朝廷内讧,紧接着公元755年大唐发生“安史之乱”。玄宗皇帝的庞臣安禄山起兵向皇上发难,唐玄宗带着杨贵妃和几万军士向四川躲逃,半路上军士们又将怨怒指向杨贵妃,逼玄宗皇帝赐杨贵妃自缢,所以,贵妃娘娘的死说起来多多少少还与云南的“天宝战争”有点关系。

     2.得天独厚的生态环境  被列入联合国“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地的武夷山,“溪曲三三水,山环六六峰”,“山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃”,碧水丹山构成一幅天然画图,有如人间仙境。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。正因为此武夷山丹霞地貌,沟谷纵横,利用谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,构筑“盆栽式”茶园,长年冲积,使得沟谷土地富含有机质,茶园周边悬崖绝壁。绝壁之上竹木葱郁,缝隙泉水叮咚,形成了特有的岩茶小环境。  3.深厚的文化底蕴  武夷山的武夷茶史至今已有1500年历史,曾在中国乃至世界茶叶史上辉煌一时。南朝时以“晚甘候”之称闻名,唐朝时即成为朝廷贡品,元时朝廷在武夷山创建御茶园。明末清初,武夷岩茶成为乌龙茶的始祖,开始大量出口境外。武夷岩茶文化也因此而成为武夷山“世界文化遗产”的重要内容之一。丰富的历史文化内涵以及武夷岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷岩茶的诗,词等,体现出了武夷岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色彩。2003年武夷山,获得了“中国茶文化艺术之乡”称号,这是我国惟一获此殊荣的县(市)。  4.原产地域命名产品保护  2001年武夷岩茶申报“原产地域命产品保护”获得成功,武夷岩茶作为我国传统的茶精品,采取原产地域保护制度,有效的保护武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的历史名茶不被流失,保护武夷岩茶这具有典型地域特征的著名的土特产品不受侵害,以自身优异独特的品质参与国际市场竞争。   苦涩是体现茶好坏的关键,苦涩表现较重的茶只有两种原因:一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时苦涩这种原性就体现的尤为突出;另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,在普通茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强,所以就会造成苦涩增加。  寿宁县人大常委会副主任郭晓清表示,通过此次活动,不仅提高寿宁高山茶在茶叶市场的知名度、美誉度,也带动寿宁县其他产业的发展。

  这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。  前段时间,大红袍简直成了明星,其身价的变动成为市民茶余饭后的谈资。记者调查发现,在短短数月时间,大红袍便如同坐上了“过山车”,从“高高在上”一斤卖出10万元,到“有价无市”,再到如今的低价甩卖,大红袍热炒之火总算逐渐熄灭。  大红袍价格腰斩  李先生在江头开了一家岩茶店,销售多种大红袍。在半年前,这家店的生意颇为红火。当时,他告诉记者,一个在厦门普遍的现象是:大红袍的价格,每公斤在1000元以下的,“早已落伍了”。  但昨日,记者发现,同一品种和款式的大红袍,如今的售价变成了每公斤400元以下,部分价格甚至更低。“现在,大红袍每月的销售额直线下滑,其售价也随之波动明显,有的甚至遭到腰斩。”李先生说,据他所知,一些店竟也有售价每公斤几十元的大红袍,“简直卖出了白菜价”。  事实上,大红袍从被热炒到价格腰斩,是一个相当短暂的过程。

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